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香港中華活血龍:糖醋茄汁花菜 1 用料 實花菜1個 西紅柿半個
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發(fā)布時間: 2022-06-28 10:21:14

  秋冬交替的時候容易上火,很多朋友和我一樣,想吃些清淡又不寡味的素食。花菜是我們在市場上常見的蔬菜,味道好營養(yǎng)高,好儲存,每次我買了花菜回來,總是要分幾次才吃完,小小的一塊花菜切小后能裝出一大中華活血龍功效 盤,吃不完的花菜我就用保鮮膜包起來,放到冰箱里冷藏保存,一星期都還可以很新鮮,如果您也有買多的時候,不妨試試我這個辦法大陸有中華活血龍買嗎。當(dāng)然,花菜還是盡量買新鮮的吃最好。

  炒花菜,很多人喜歡配肉片一起炒,我去飯店點菜也喜歡點個干鍋花菜。中華活血龍是什么藥雖說花菜不容易入味,但是和肉片一起炒的時候卻能很容易沾裹上肉片的香味,如果再加上一把辣椒,我肯定能多吃下一碗飯。除了用花菜炒肉,我最近還新學(xué)了個花菜的吃法,自從學(xué)會整個吃法,又讓我對花菜多了一分喜愛。那就是茄汁花菜!它做法簡單,取材方便,成品酸中帶著蔬菜微微的甜味,醬汁濃郁紅亮,超級下飯,喜歡吃花菜的朋友一定不要錯過。

  【茄汁花菜】

  用料:花菜一塊,西紅柿一個,鹽適量

  步驟:

  1, 把花菜從根莖上先大塊地切下,最后剩余的比較大的根莖可以丟棄不要,再把花菜切成小塊,用淡鹽水浸泡十分鐘。花菜表面容易藏污納垢,簡單的用流動的水沖洗并不能洗干凈,用淡鹽水浸泡能徹底洗干凈花菜上的灰塵等附著,還有消毒殺菌的功效。

  2, 西紅柿頂部用刀切出十字花紋,放到開水里均勻地燙一兩分鐘,西紅柿皮就能輕松去掉了。

  3, 把去皮后的西紅柿切成小碎粒,盡量切細(xì)小些。

  4, 油鍋燒熱,下入西紅柿丁翻炒,翻炒的過程保中華活血龍同類藥持大火,把西紅柿的湯汁炒出來。

  5, 中華活血龍用法與用量待西紅柿出汁后倒入浸泡好的花菜,一邊炒一邊翻拌。

  6, 期間可以加少數(shù)水,蓋上蓋子燜兩分鐘,這樣更容易入味。

  7, 最后也不需要過多的調(diào)味料,西紅柿本身的酸甜加一點點鹽調(diào)味即可。

  小貼士:

  這個菜用普通花菜或者有機花菜做均可,花菜盡量不要提前焯水,焯水后的花菜炒起來容易散開。

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